Roscón de Reyes
El preferido de Aitor
Con agua de azahar, relleno de nata o sin rellenar.
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El origen del Roscón de Reyes
El origen de este dulce se encuentra en las Fiestas Saturnales, unas celebraciones romanas en honor al dios Saturno que marcaban el final de los días más cortos del año. Para celebrarlo, se preparaban unas tortas redondas hechas con higos, dátiles y miel.
Dentro de estas tortas se escondía un haba seca. Quien la encontraba era coronado como el "rey de la fiesta" o rey del haba durante un día.
Con la llegada del cristianismo, la tradición se adaptó alrededor del Día de Reyes (6 de enero). En el siglo XVIII, el rey Luis XV de Francia popularizó la costumbre de introducir una moneda de oro (que más tarde sería una figura de porcelana) como premio por encima del haba.
En España, la tradición se consolidó con un significado claro: quien encuentra la figura es coronado con la corona de cartón, y quien encuentra el haba debe pagar el roscón.
Lo puedes recoger a partir del jueves 22 de octubre.
Lo preparamos con 3 días de antelación, contando solo los días que abre el obrador.
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Alérgenos
Lo elaboramos en un obrador donde también trabajamos con estos ingredientes.
- Gluten
- Huevos
- Lácteos
- Frutos de cáscara